Соль полезна и необходима человеку. Хлорид натрия принимает участие практически во всех жизненно важных процессах в организме.
Оптимальное количество употребляемой соли в сутки – до 8-10 грамм. Однако большинство людей употребляют соль в больших количествах. Часто это приводит к появлению отеков, повышению давления и заболеваниям почек. Избыток соли задерживается в клетках, что увеличивает объем циркулирующей крови.
Сокращение количества соли в употребляемой пище имеет огромное значение, особенно если ранее соль употреблялась в больших мерах.
Полностью исключать соль из рациона не имеет смысла. Она должна поступать в организм, но в определенных дозах.
Для женщин, по результатам исследований ученых, риск возникновения инсульта гораздо выше, если женщина употребляет много соли. Сокращение количества соли — залог здоровья сердца и существенное снижение риска сердечного приступа.
Чтобы сократить объем соли поступающей в организм, нужно немного не досаливать пищу. Исключить из рациона такие продукты, как колбасы, копчености, сардельки. Прекратить питаться в фаст-фудах. Заправлять салаты лимонным соком. Употреблять свежие фрукты — особенно груши, яблоки и виноград. Очень полезен рис, он выводит из организма лишнюю соль.
Можно немного посидеть на бессолевой диете. При такой диете полностью исключается поступление соли в организм. Такая строгая мера рекомендуется, когда человек страдает хроническими заболеваниями. Более щадящий режим – малосолевый. При такой диете допускается подсаливание пищи, в минимальных количествах. Малосолевая диета хорошо помогает при отеках.
Соль можно заменить: луком, чесноком, пряностями, соевым соусом — этот соус можно добавлять в супы, рыбные и мясные блюда.
Оставить свой комментарий:
Раннее изучение иностранного языка: немного размышлений
Ульяна: Я, например, записала сына на обучение в онлайн-школу EnglishPapa. И еще ни разу не пожалела:) Преподаватели-носители языка, быстро нашли подход к сы...
Сухой шампунь для волос: что это такое и как его применять
Ирина: не знала про эти тонкости использования...
Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации
Елена: Очень хорошая современная стоматология с демократичными ценами. Экономия особенно ощущается, когда нужно много чего ставить, лечить и т.д. Мое лечение...
На что мужчины обращают внимание при первой встрече
Валентина: Странно, я всегда считала, что первое на что обращает внимание мужчина, так это глаза...
Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации
Светлана: Меня в свое время Государственная больница китайской медицины Хэйхэ очень выручила. Их сайт chinastom.com. Посоветовал их коллега. Ездила не за имплан...
«Собери камешки» — популярная игра во всем мире
айгуль: упражнение сабери камушек,упражнение море,Игра «Спрыгни в море», Игра «Отлив-прилив» игра надо...