Соль — и друг и враг

Соль - и друг и враг

Соль полезна и необходима человеку. Хлорид натрия принимает участие практически во всех жизненно важных процессах в организме.

Оптимальное количество употребляемой соли в сутки – до 8-10 грамм. Однако большинство людей употребляют соль в больших количествах. Часто это приводит к появлению отеков, повышению давления и заболеваниям почек. Избыток соли задерживается в клетках, что увеличивает объем циркулирующей крови.

Сокращение количества соли в употребляемой пище имеет огромное значение, особенно если ранее соль употреблялась в больших мерах.

Полностью исключать соль из рациона не имеет смысла. Она должна поступать в организм, но в определенных дозах.

Для женщин, по результатам исследований ученых, риск возникновения инсульта гораздо выше, если женщина употребляет много соли. Сокращение количества соли — залог здоровья сердца и существенное снижение риска сердечного приступа.

Чтобы сократить объем соли поступающей в организм, нужно немного не досаливать пищу. Исключить из рациона такие продукты, как колбасы, копчености, сардельки. Прекратить питаться в фаст-фудах. Заправлять салаты лимонным соком. Употреблять свежие фрукты — особенно груши, яблоки и виноград. Очень полезен рис, он выводит из организма лишнюю соль.

Можно немного посидеть на бессолевой диете. При такой диете полностью исключается поступление соли в организм. Такая строгая мера рекомендуется, когда человек страдает хроническими заболеваниями. Более щадящий режим – малосолевый. При такой диете допускается подсаливание пищи, в минимальных количествах. Малосолевая диета хорошо помогает при отеках.

Соль можно заменить: луком, чесноком, пряностями, соевым соусом — этот соус можно добавлять в супы, рыбные и мясные блюда.


Оставить свой комментарий:

*
*
*

* Обязательные для заполнения поля.
Предварительно все комментарии проходят модерацию.

Последние комментарии

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Екатерина: Протезировала зубы в хэйхэ в больнице китайской медицины. Успешно и очень быстро. Домой вернулась уже на четвертый день с красивой улыбкой. Мне постав...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Зоя: Заказывала зубной протез в больнице китайской медицины. Быстро сделали и поставили, гарантийный сертификат выдали, я довольная....

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Лена: В больнице китайской медицины мне вылечили все проблемные зубы и поставили зубной протез отличного качества. По деньгам уложилась в 40 тысяч рублей. Д...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Любовь: Большое спасибо всей больнице китайской медицины за отличное обслуживание и качественный зубной протез. Рекомендую всем вашу больницу, что зря деньги ...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Иван: Я зубы делал в больнице государственной медицины Хэйхэ. Понравились цены, у нас три раза дороже....


Яндекс.Метрика