Орехи и семечки

09 января 2015

Питание ребенка

Орехи и семечки

Все орехи и семечки тыквы и подсолнуха отличаются высокой энергетической ценностью, за счёт большого содержания белка и жира. К тому же аминокислотный состав белков оптимально сбалансирован, а жиры богаты содержанием ценных жирных кислот (40-60%). Особое значение имеет содержание в орехах и семечках микроэлементов (калий, фосфор, кальций и магний) и витаминов (А, В, Е).

Помимо положительных качеств, следует учесть и ограничения:

  • Детям до 3-х лет не нужно давать цельные семечки и орехи. Орехи — высокоаллергенный продукт, потому их следует вводить в рацион с осторожностью;
  • Не рекомендуются орехи и семечки детям с избыточным весом;
  • Детям более 3 лет орехи и семечки можно не более 100 г. в неделю.

У детей старше 3-х лет уже вырабатывается необходимое количество ферментов для усвоения орехов. Малышам без аллергических реакций, возможно, давать продукты с добавкой орехов, например, кашки или пюре, так как в них орехи перетерты в пыль.

Важно помнить о том, что арахис и миндаль категорически нельзя давать детям в сыром виде. Один из самых высокоаллергенных орехов – это арахис. Орехи – очень насыщенный продукт, который может негативно влиять на печень и поджелудочную железу.

Семена подсолнечника являются главным поставщиком жирных полиненасыщенных кислот. Обычно семечки разрешается давать ребенку возрастом от 1,5 лет и старше. Нужно измельчить их в кофемолке и посыпать ими кашу или пюре.

Стоит также знать, что при термической обработке семечек и орехов теряются полезные свойства, потому лучше их подсушивать.

Давать ребенку семечки в цельном виде очень опасно – малыш может подавиться. Важно также помнить о том, что любые семечки аллергичны. Поэтому нужно следить за реакцией организма на эти продукты.


Оставить свой комментарий:

*
*
*

* Обязательные для заполнения поля.
Предварительно все комментарии проходят модерацию.

Последние комментарии

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Светлана: Меня в свое время Государственная больница китайской медицины Хэйхэ очень выручила. Их сайт chinastom.com. Посоветовал их коллега. Ездила не за имплан...

«Собери камешки» — популярная игра во всем мире

айгуль: упражнение сабери камушек,упражнение море,Игра «Спрыгни в море», Игра «Отлив-прилив» игра надо...

Что предпочесть — очки или контактные линзы?

Люда: Ношу очки и линзы, чаще всего конечно линзы, потому что очень удобно. После работы могу пойти в зал заниматься и вообще, в линзах образ жизни более ак...

Подбираем контактные линзы

Ульяна: У меня особых проблем со здоровьем нет, обычная близорукость. Приспособилась носить линзы Бауш-Ломб Ультра. Естественно, подбирала их с офтальмологом,...

Контактные линзы в век тотальной компьютеризации и массовой близорукости

Валентина Суслова: Согласна на 100%. Сейчас, нагрузка на глаза выросла в несколько раз. Зрение плохое даже у детей. Давно перешла с очков на линзы, покупаю гидрогелиевые...


Яндекс.Метрика