Что едят в Германии?

Австралийский культовый журнал «Лоунли пленет» ставит Германию на второе место среди наиболее рекомендованных для путешествия стран. Можно назвать много причин, почему стоит посетить эту страну: современных характер жизни, ее открытость и качество, хорошее соотношение между ценами и предложением, многонациональное разнообразие и креативность, с которой Германия одновременно и обновляет, и сохраняет свою культурную самобытность. Почти во всех сферах жизни сегодня проявляется приятная, без напряжения, легкость и заинтересованность.

Например, что касается питания. Конечно, существует немецкая региональная кухня как характерная вкусная особенность каждой местности – жареная свинина с кнелями в Баварии или ребрышки с тушеной квашеной капустой в Гессене. Однако одновременно с этим немецкая кухня вобрала в себя много новых веяний. Она стала разнообразнее и более ориентированной на здоровое питание, легкое и богатой на выдумки.

Согласно социологическим опросам, немцы являются самыми интернациональными едоками Европы. Более половины жителей Германии, обедая в ресторане, отдают предпочтения иностранной кухне, чаще всего итальянской, китайской и греческой. В больших городах, обычно, очень много интернациональных продуктовых магазинов, где люди со всех регионов мира могут купить продукты, к которым привыкли у себя на родине.

Другая тенденция – здоровое питание: ежегодно в Германии продается экологических продуктов питания приблизительно на 6 миллиардов евро. Повсюду в больших городах открыты экологические супермаркеты, объединяющие то, что становится для немцев все важнее – удовольствие и ответственность, стиль жизни и сознательность.. Так же и другие супермаркеты, ежедневные ярмарки и розничная торговля предлагают большой выбор экологически чистых продуктов.