В Австрию за сладким искушением!

Австрийские горнолыжные туристические маршруты давно покорили весь мир. Эта страна излюбленное место отдыха меломанов, любителей величественной красоты горных озёр и готических замков. Термальные источники и рыболовные маршруты, винные погреба и ароматные кофейни— все это делает путешествие в Австрию незабываемым.

Но если катание на лыжах и купание в прозрачных горных озёрах имеет сезонные ограничения, то наслаждение кулинарными изысками туристы получают круглый год. Австрию по праву называют «рай для гурманов».

Вена — это своеобразная Мекка для сладкоежек. Видавшие виды туристы впадают в ступор от разнообразия и количества сладостей, предлагаемых известными фирмами и совсем маленькими семейными кондитерскими. В состоянии сладкого шока в ритме венского вальса они движутся по шоколадно-зефирным маршрутам.

Множество самых изысканных десертов потрясает воображение: венский яблочный штрудель с орехами и медом, засахаренные лепестки фиалок, ромовый пирог «гугель хупф», пирожные и блинчики, разнообразные торты. Среди них выделяется знаменитый торт «Захер», который любят привозить в качестве сладкого сувенира и шутить по поводу его цены в соответствии с забавным, на взгляд русского туриста, названием. История происхождения этого торта довольно интересна. Считается, что он назван в честь ученика королевского кондитера, придумавшего это блюдо и спасшего своего учителя от казни после пропажи главного королевского десерта. Уникальность этого торта состоит ещё и в том, что делается он вручную только мужчинами. Женщинам доверено только разбивать в тесто яйца. Туристам предлагают посетить фабрику, на которой производится из шоколадного теста с воздушной кремовой начинкой и абрикосовым мармеладом, в шоколадной глазури самый популярный в Австрии торт, гордость кулинаров.

Зимой и летом любители путешествовать получают неповторимое наслаждение от десертов в кофейнях и кондитерских австрийской столицы. В каждом путеводителе по Вене звучит призыв начать утро за чашечкой кофе с кусочком торта. Поверьте, сложно выдержать такое «сладкое искушение», потому что венские кофейни— это больше чем традиционное кафе. Скорее, это место для отдыха и получения не только гастрономического, но эстетического и духовного наслаждения. Вена славится своими аристократическими традициями в оформлении интерьеров, в подаче блюд, в поведении обслуживающего персонала и посетителей.

Местной достопримечательностью является старейшая кондитерская столицы «Demel». Она славится своим маленьким музеем, расположенным в подвале. Удивительные марципановые и шоколадные фигуры поражают своей красотой и размером. Здесь можно увидеть съедобные фигурки птиц и зверей, австрийских политиков, репродукции известных картин!

В замке Шенбрун туристам покажут мастер-класс по приготовлению яблочного штруделя, попробовать который смогут все по окончании представления.

Историко-Художественный музей Вены, хранящий картины из коллекции Габсбургов, неожиданно для туристов предлагает не только духовную пищу. По четвергам в купольном зале музея открывается ресторан, в меню которого входят традиционные национальные блюда и просто огромное количество сладких десертов. Столик бронируется на весь вечер, что позволяет посетителям чередовать просмотр картин с приятным ужином.

Австрия удивляет, искушает и покоряет своих гостей. Это настоящий подарок для туристических компаний со всего мира. Тысячи людей стремятся в эту страну зимой и летом. Но главным излюбленным местом для гурманов остаётся Вена. Так вперёд за наслаждением! Сладкого вам отдыха!