Как лучше провести время на природе

Что лучше приготовить, собираясь в ближайшее время на пикник? Как установить жаровню, как воспользоваться мангалом? А что же просто возможно приготовить с дымком на костре? Что из продуктов прихватить с собой, а от чего лучше отказаться и оставить дома? А вообще, каким образом сделать загородную поездку удачной и надолго запоминающейся?

Пикник является праздником на открытом воздухе. Он может продлиться целый день или два (к примеру, все выходные), а может быть довольно коротким. Под пикником понимают непринужденную прогулку, но на свежем воздухе аппетит разгуливается так, что если не позаботиться о сытном перекусе, то совсем скоро можно стать переживать о том, что не взяли хоть немного из дома еды.

Пикник упоминается как довольно старинное времяпровождение, истоки произрастают ещё со времен Римской империи. Однако само название «пикник» появилось немного позднее. Обозначение «pique-nique» впервые упоминается в 1692 году, в качестве энциклопедического и литературного.

В принципе, пикник является условным названием. На самом же деле, как бы ни обозначался ваш поход на природу — завтрак на траве, барбекю, рыбалка, шашлыки, или как обычно, без какого-либо названия — без вкусной еды никак не обойтись. Притом неплохо было бы, чтобы еда была ещё и вкусной, а лучше, — приготовленной прямо на природных чистых углях от костра, на открытом воздухе, при помощи решетки барбекю или мангале.

Можно устроить пикник, если нет возможности поехать загород, и во дворе своего дома. Главное взять продукты им развести костер. Но куда-нибудь съездить было бы конечно лучше. Продукты должны не иметь особенных условий транспортировки и быть долго сохраняться без охлаждения. Разумеется, место лидера здесь занимают всевозможные осетинские пироги – но лучше постараться их дома нарезать на куски нужно размера для удобства. С собой еще можно взять сыр, колбасу, хлеб и другие подобные продукты, затем разложить все это в отдельные пакеты (лучше использовать предназначенную для этого пищевую пленку). В данном случае они заимеют более свежий и привлекательный вид, и уж точно не испортятся дорогой. И уже на природе организовать пикник из имеющихся продуктов, пока не поджарится шашлычное мясо.

Продукты целесообразнее положить в большую корзину – это не только аппетитно и более живописно выглядит, чем куча пакетов, но и предоставит гарантию того, что не помнется провиант. Да и доставать из корзины продукты намного удобнее.

Не стоит забывать о мелочах — штопор, нож и вам, скорее всего, понадобится хоть какая-нибудь посуда, даже в том случае, если вы решили почувствовать себя полностью дикими аборигенами. Бумажные полотенца и салфетки также могут понадобиться. Отсутствие ложек или хотя бы вилок может устроить весьма сложное поедание салата, хотя это довольно забавно смотрится со стороны.

Что можно пить на пикнике? Это зависит от состава компании и цели пикника. Действительно, если вы устраиваете на природе свидание, нужно взять с собой сухое вино или шампанское, а для закуски к нему — красную рыбу, масло, сыр. Если хотите смешанное застолье или мальчишник, берите водку, коньяк пиво… — кто что предпочитает. И дело вкуса, сколько же этого всего набрать.