Правильное питание во время обеденных перерывов: как сохранить здоровье?

Все чаще наши современники в возрасте от тридцати до сорока лет обращаются за медицинской помощью с теми диагнозами, которые еще лет тридцать в этом возрасте людям и не снились. Язва желудка, гастриты, избыточный вес, гипертония и многое, многое другое. Образ жизни современного городского жителя — одна из причин таких нарушений в работе организма.

Увы, неправильное питание занимает одну из первых строчек в списке причин ухудшения здоровья в молодом возрасте. Обеденный перерыв практически в каждой длится примерно час, но многие стараются поесть побыстрее. Ведь нужно же оставить время на просмотр новостей, ленты друзей и прочие дела в новомодных устройствах.

Можно выбирать вкусные и полезные блюда в обедах в офис. При необходимости можно заказывать и диетические блюда. Но бывает проще, но значительно вреднее, перехватить бутерброд или иное блюдо ресторанов быстрого питания. При ежедневном употреблении пищи из ресторанчиков фаст-фуда можно получить любое заболевание из вышеперечисленных, причем порой и до тридцати лет.

Итак, здоровое питание. Достаточное количество времени на прием пищи. Время обеда — это время когда нужно есть, при этом чувствуя вкус еды. Поглощение даже полезной или диетической пищи перед включенным монитором компьютера, увы, тоже не полезно или даже вредно. Во время еды нужно чувствовать вкус пищи, а не наблюдать за мелькающими на экране картинками. Если же работать и есть, есть и смотреть фильм, читать новости и обедать, то нарушается пищевое поведение, механизм выработки желудочного сока и изменяется чувствительность к насыщению.

Почему-то мало кто задумывается, что огромное ведро поп-корна, легко съедаемое на двоих в кинотеатре во время просмотра интересного фильма просто невозможно съесть дома или на прогулке без видеоряда перед глазами. То же самое происходит при поглощении пищи во время работы — притупляется чувство насыщения, так как к мозгу одновременно в большом количестве идут многочисленные сигналы.

Правильное питание во время обеденных перерывов, спокойное поглощение пищи и выделение времени именно на еду во время работы в значительной степени будут способствовать сохранению здоровья.