Как правильно заморозить клюкву?

Как правильно заморозить клюквуМногим людям клюква нравится не столько за ее вкус, сколько за ее лечебные свойства. Если Вы где-то раздобыли не малое количество такой ценнейшей ягоды как клюква, не перерабатывайте ее обычным способом. Зачем варить из нее варенье или компоты? Ведь можно сделать так, чтобы все лечебные свойства сохранились в ней как можно дольше.

Существует не один способ того, как правильно хранить клюкву. Какой способ Вы бы не выбрали, ягоды сначала необходимо отделить от листьев и всего остального, что попало к ним. Мятую и раздавленную ягоду можно использовать для компота, недозрелые придется выбросить, а целые, спелые ягодки, можно сохранить до следующего урожая.

Для первого способа понадобится лишь вода и посуда. Лучше использовать стеклянные банки или пластиковые бутылки. Вымытую в прохладной воде клюкву нужно разложить по емкостям и залить холодной, предварительно прокипяченной водой. Да, клюква со временем станет немного водянистой, но свои полезные свойства она не потеряет. Из такой клюквы можно приготовить те самые блюда, что и из свежей.

Хранить клюкву залитую водой можно в холодильнике или в погребе.

Второй способ – это заморозка. Раскладываем чистую и просушенную клюкву в полиэтиленовые пакеты. Ягод необходимо насыпать столько в пакет сколько Вы используете за один раз, так как заново замораживать ягоды нельзя.

И третий способ того, как хранить клюкву – это клюква, перетертая с сахаром, которая является отличным средством при простудных заболеваниях. А сделать ее просто: ягоды следует перемешать с одинаковым количеством сахара и пропустить через мясорубку, затем смесь нужно разложить по банкам. Банки, закрытые пластиковыми крышками, необходимо хранить в холодильнике. Вот так сохраняется клюква.

Все три способа хороши, но Вы выбирайте тот, который Вам понравился наибольше.


Оставить свой комментарий:

*
*
*

* Обязательные для заполнения поля.
Предварительно все комментарии проходят модерацию.

Последние комментарии

Как уговорить мужчину купить вам автомобиль

Анастасия: Это не так легко, как пишется) Ну пойти на курсы, чтоб получить права, это уже норм намек)) Повыбирайте пока себе на авито машину, чтоб когда он был "...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Николай: Отправился в Китай для протезирования зубов в стоматологии в Хэйхэ. Добрался поездом по Благовещенска, потом через Амур и в гостиницу при больнице,жил...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Жанна: Лечение в больнице китайской медицины это одно удовольствие и самое главное что очень дешево!...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Вика: Много слышала о протезирование зубов в Китае. И просмотрела много информации на эту тему. Но все таки страшновато ехать в другую страну. Могут ли мне ...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Алла: Я могу сказать, что если стоит выбор между нашими стоматологиями и Китаем, то лучше лететь туда. Протезирование там выполняют качественно и в два раза...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Марина: На лечение езжу только в стоматологию в Хэйхэ. Бываю очень часто, в связи с работой. Только там высококлассные и внимательные врачи. Последний раз ста...


Яндекс.Метрика