О бедной селедке замолвите слово…

02 февраля 2013

Кулинария

50045788Оказывается, такой «морской дар», как селедка, помимо отличного  вкуса, может послужить для человека богатым источником полезных элементов.

Так что всем, кто с удовольствием ест бутерброды с селедкой или, к примеру, селедочку под шубой, интересно будет ознакомиться со следующими фактами.

В сельди содержится немалое количество витаминов B12 и D, а также таких минералов, как йод, селен, железо и фосфор. Плюс ко всему, это незаменимый источник белка, способствующий быстрому восстановлению и росту тканей.

В результате эксперимента шведских ученых, в ходе которого несколько его участников съедали в течение месяца 5 дней в неделю 150 г сельди, было установлено, что благодаря наличию данного продукта в пищевом рационе человека риск появления сердечно сосудистых заболеваний значительно снижается. Можете прямо сейчас найти рецепт с селедкой и приготовить полезное лакомство!

Важно также знать, что сельдь способствует накоплению в организме так называемого «хорошего холестерина», представляющего собой липопротеины высокой плотности. Таким образом, Вы постепенно «отдаляетесь» от атеросклероза сердечных недугов.

Жир сельди благоприятствует процессу уменьшения размера жировых клеток, что, в свою очередь, является преградой для развития диабета II типа. Антиоксиданты, которые содержатся в мясе сельди, снижают существенно уровень продуктов окисления в плазме крови.

Для нормальной человеческой жизнедеятельности необходима жирная кислота Омега 3, внушительное количество которой зафиксировано в сельди. Она необходима клеткам мозга, нормализует работу сердечно сосудистой системы.

Тем не менее, шведские исследователи против отказа от самой селедки и ограничения употреблением лишь ее жира. Это приведет к тому, что организм не будет обеспечен требуемым количеством витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов.


Оставить свой комментарий:

*
*
*

* Обязательные для заполнения поля.
Предварительно все комментарии проходят модерацию.

Последние комментарии

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Нина: Я ставила коронки на зубы в этой больнице. Обслуживали нормально, предоставили бесплатную гостиницу и переводчиков. На коронки потратила всего 92 т. р...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Нина: Я ставила коронки на зубы в этой больнице. Обслуживали нормально, предоставили бесплатную гостиницу и переводчиков. На коронки потратила всего 92 т. р...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Оксана: Была на реставрации нижних зубов в больнице китайской медицины. Приличная клиника, стоматология по стоимости дешевая. Результаты порадовали, мне сдела...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Жанна: Я желаю больнице китайской медицины г. Хэйхэ дальнейших стоматологических успехов и процветания! Вы делаете нам улыбки, спасибо за качество, которое д...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Дарина: Большое спасибо всем сотрудникам стоматологии больницы китайской медицины за классные зубы, достойное обслуживание и внимательность! Была недавно, впе...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Наталия: Ездила починить зубы в больницу китайской медицины недавно. Мне очень понравилась эта больница, сервис хороший, для клиентов есть бесплатная гостиница...


Яндекс.Метрика