Оснащение рабочего места в пищевом блоке

11 февраля 2020

Бытовая техника

Ни одна кухня ресторанов, кафе, баров, общественных столовых детсадов и школ не обходится без специального оборудования. Производители предлагают приобрести кухонные принадлежности на любой вкус и разной ценовой категории. Пищеблок желательно оборудовать технологическим и холодильным оборудованием, которое сделано из качественного материала, пригодного для контакта с пищевыми продуктами.

Стол холодильный является одним из элементов такого оборудования. В первую очередь, это незаменимая на кухне вещь с двумя функциональными особенностями — рабочая поверхность и тумба с охлаждением (от +2,+10 до -2,-6 градусов). Рабочая поверхность сделана из нержавейки. Такой стол можно использовать как самостоятельное оборудование или встроить его в прилавок или в другое какое-либо нужное место.

Также можно встроить в холодильный стол мойку. Такой стол охлаждает продукты и напитки даже при высокой температуре, которая всегда поднимается в производственных помещениях предприятий общественного питания. Холодильные столы бывают с разным количеством дверок и выдвижных ящиков с внутренним объемом от 250 л до 538 л, разными габаритами и так далее. Все зависит от того, для каких именно нужд предназначен стол.

Так, например, для изготовления пиццы удобен специальный холодильный стол с металлическими и деревянными козырьками над столешницей, под которой можно сложить соусницы. Существует специальный холодильный стол для приготовления салата, который имеет стеклянную шторку и пищевые емкости. В него может быть встроен шкаф с комнатной температурой для хранения инвентаря.

В оснащение пищеблока также входят плиты электрические и газовые с духовым шкафом или без него, шкаф пекарский, сковороды электрические, грили, печи для пиццы, рабочие столы, мойки и тому подобное. Выбирая оборудование для общепита, обратите внимание на удобство в его использовании.


Оставить свой комментарий:

*
*
*

* Обязательные для заполнения поля.
Предварительно все комментарии проходят модерацию.

Последние комментарии

Сухой шампунь для волос: что это такое и как его применять

Ирина: не знала про эти тонкости использования...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Елена: Очень хорошая современная стоматология с демократичными ценами. Экономия особенно ощущается, когда нужно много чего ставить, лечить и т.д. Мое лечение...

На что мужчины обращают внимание при первой встрече

Валентина: Странно, я всегда считала, что первое на что обращает внимание мужчина, так это глаза...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Светлана: Меня в свое время Государственная больница китайской медицины Хэйхэ очень выручила. Их сайт chinastom.com. Посоветовал их коллега. Ездила не за имплан...

«Собери камешки» — популярная игра во всем мире

айгуль: упражнение сабери камушек,упражнение море,Игра «Спрыгни в море», Игра «Отлив-прилив» игра надо...


Яндекс.Метрика