Разумное использование остатков продуктов

04 августа 2012

Кулинария

Разумное использование продуктов Все больше хозяек с интересом знакомятся с новыми блюдами и с радостью готовят их для своей семьи. Одной из самых таинственных кухонь многие считают французскую. Однако не каждая женщина рискнет взяться за приготовление таких изысканных блюд, как жульен или фрикасе. Проще приготовить для праздника знакомый классический греческий салат. Кухню Франции считают дорогой. Хотя это вовсе не так. Французы на самом деле очень экономные. Они умеют жить по средствам и правильно использовать остатки продуктов. Вот по этой причине их стол такой разнообразный и необычный. Попробуем перенять их опыт и узнать, как не переводить продукты, а значит, и деньги зря.

Планирование меню – основа успеха!

Каждый день хорошая хозяйка хочет чем-то поразить своих родных. Но на это тратится практически целая зарплата. Все будет по-другому, если научиться составлять меню. Заранее продумайте, что будет на обед, а из остатков того, что осталось, получится ужин или завтрак. Экономно и практично!

Переходим к практике

Праздничные блюда поражают своим разнообразием, но если вспомнить, сколько после этого продуктов в отходы выбрасывается, становится не очень приятно. А ведь это все из кошелька. Так почему бы на следующий день из остатков мяса и овощей не приготовить вкусную пиццу. Все для ее начинки есть, осталось только приготовить вкусное тесто для пиццы. Вместо обычного традиционного блюда получится что-то очень даже оригинальное.

Из остатков мясной нарезки получается вкуснейшая солянка. Любителям голубцов или фаршированного перца после такого обеда вообще предоставляется большое раздолье для фантазии. Что может быть проще, чем интересная начинка, для которой подойдут рис и грибы, овощи и яйца. А все это чудо затем заворачивается в капустный лист или укладывается в перец, из которого предварительно удалили семена.

Заготовки впрок

Иногда продукты нельзя использовать сразу, тогда их можно заморозить. Остался небольшой кусочек мяса? Из него можно сделать фарш и в свободное время налепить пельменей. Утром все с удовольствием отведают их вкус. Летом и осенью в сезон заготовок иногда остается немного клубники, алычи, смородины или других ягод или фруктов. Настойка сливовая порадует гостей зимой, а из ягод на другой день можно сварить компот или сделать вареники. Пирог с остатками вишни будет любимым десертом для детей и взрослых.

Оказывается все достаточно просто. Если готовить экономно, то удается сберечь не только деньги, но и время. Не придется лишний раз бежать в магазин, значит, можно посетить салон, выпить кофе с подругой или отправиться в Париж.


Оставить свой комментарий:

*
*
*

* Обязательные для заполнения поля.
Предварительно все комментарии проходят модерацию.

Последние комментарии

Что предпочесть — очки или контактные линзы?

Люда: Ношу очки и линзы, чаще всего конечно линзы, потому что очень удобно. После работы могу пойти в зал заниматься и вообще, в линзах образ жизни более ак...

Подбираем контактные линзы

Ульяна: У меня особых проблем со здоровьем нет, обычная близорукость. Приспособилась носить линзы Бауш-Ломб Ультра. Естественно, подбирала их с офтальмологом,...

Контактные линзы в век тотальной компьютеризации и массовой близорукости

Валентина Суслова: Согласна на 100%. Сейчас, нагрузка на глаза выросла в несколько раз. Зрение плохое даже у детей. Давно перешла с очков на линзы, покупаю гидрогелиевые...

Лучшие целители против всех невзгод

Вероничка: Баня с хорошим веником и возможностью окунуться очень хорошо снимает стрессы и усталость. А в совокупности с масками и скрабами дает великолепный резу...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

Максим: Ну а как быть в условиях карантина когда все границы закрыты? Всегда нужно иметь на примете и хорошую местную стоматологию, где умеют нормально и импл...

Сколько стоят зубные импланты в Китае? Отзывы об имплантации

вас: Нужно приезжать в проверенную клинику и сразу к врачам, о вашей проблеме можете написать на форуме...


Яндекс.Метрика