Коньяк: благородный напиток следует пить по правилам

Вы знаете, что ценители настоящих качественных алкогольных напитков, например французы, непременно пьют коньяк по правилам «четырех Эс»? Это означает, что вначале следует выпить кофе (café), затем коньяк (cognac), закурить сигару (cigare), и напоследок положить в рот кусочек шоколада (chocolate). Оказывается, прием такого элитного среди большинства народностей, напитка, тоже расписывается до мелочей.

Сегодня приобрести элитный коньяк можно только в проверенном магазине. А в таком интернет-бутике алкоголя, кроме, действительно, качественного напитка и адекватной на коньяк цены, купить можно еще и сигары, и кофе, и шоколад. Поэтому, если вы хотите в полной мере насладиться настоящим вкусом коньяка, не гонитесь за дешевизной и покупайте только хорошие напитки.

Как пьют коньяк в России?

Как правило, у нас не заморачиваются правилами букв «с», и вдогонку к бутылочке хорошего коньячка берут кусочек сыра, фрукты (чаще всего лимон, что является ошибкой), шоколад. На самом деле коньяк – это универсальный напиток. Его можно с успехом сочетать не только с сырными, но и с мясными блюдами, с паштетами, блюдами из говядины, птицы, а также с бараниной. Из фруктов отлично подойдет виноград во всех его видах, в том числе и сок, сухофрукты, а также минералка и даже маслины.

Еще несколько рекомендаций:

— При выборе продуктов для закусок, следите, чтобы пища не «перебила» вкус коньяка, иначе весь эффект от распития будет сведен на «нет».

— Температура распиваемого напитка должна быть примерно 20-25 градусов, то есть чуть выше, чем комнатная.

— Пить коньяк лучше из специального бокала.

— Шоколад покупайте только черный.

Как пить коньяк?

Велико заблуждение тех, кто выпивает коньяк залпом, на манер водки. Вы должны увидеть ту разницу, которая отличает благородный элитный напиток от обыкновенной водки, которую пьют исключительно для получения конечного результата, то есть веселого настроения. А коньяк необходимо «прочувствовать», поэтому его всегда наливают в бокал на ножке с широким дном, пьют крошечными глотками, задерживая во рту, и насаждаются роскошным букетом фруктовых и цветочных ароматов, которыми наполнен этот великолепный напиток. Именно поэтому нельзя закусывать коньяк пищей, имеющей резкий вкус – таким образом вы полностью «перебьете» ароматный букет.

Поверьте, даже если вы в свое время попробовали его – и он вам не понравилось, это означает, что вы пили неправильно и закусывали не теми закусками. Попробуйте «познакомиться» с ним еще раз. Для этого нужно просто купить коньяк, и отправиться в гости к другу.